pinot blanc rulandské biele suché víno bezhistamínové

Pinot blanc 2022

8.95 € vrátane DPH

biele víno – suché
  • Objem: 0,75l
  • Cukornatosť hrozna: 21°NM
  • Obsah zvyškového cukru: 3,0g/l
  • Celkový obsah kyselín: 7,5 g/l
  • Obsah alkoholu: 11,5 obj. %
  • Vinica: Deberča pod Mojžišom
Kategórie: , ,

    Popis

    Pinot Blanc, po slovensky Rulandské biele je našou vínnou stálicou. Pôvodne pochádza z Francúzska a pestovalo sa už v 14. storočí v Alsasku. Šľachtiteľ Christianom Oberlin v 19. storočí spopularizoval túto skvelú muštovú odrodu. V súčasnosti je to jedno z najobľúbenejších bielych vín.

    Pinot blanc 2022 je ľahké víno plné ovocných tónov. Aróma je citrusovo egrešová s prímesou lúčnych kvetov. Má osviežujúce kyselinky a chuť je jemne medová.

    Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 8°C do 10°C.
    Víno je výborne kombinovateľné s akýmkoľvek dezertom.
    Je vhodnejšie pre ľahšie jedlá so smotanovým základom.

    TIP Vinárstva Anton Uhnák ⭐

    Zatiaľ sme nenašli lepšiu kombináciu ako Pinot blanc a zajac na smotane s domácimi haluškami. Spolu s kostičkami si budete oblizovať aj prsty. Spoľahnite sa.

    Vinica Deberča pod Mojžišom

    Hrozno je vypestované na vinici Deberča pod Mojžišom. Nachádzajú sa v Tekovskej vinohradníckej oblasti. Svoju úrodu zbierame s láskou a ručne. Naše vína sú 100% vegánske a šetrné k životnému prostrediu. Prečítajte si o nás viac.

    Výrobný postup Pinot Blanc

    1. ručný zber hrozna na rozlohe viniča 0,40 ha
    2. 48 hodín macerovanie
    3. jemné odkalenie
    4. lisovanie
    5. kvasenie pri teplote 18 °C
    6. odležanie na jemných kvasničných kaloch
    7. čírenie vína Bentonitom (Bentonit  je prírodný minerálny íl so záporným elektrickým nábojom) tesne pred fľaškovaním
    8. fľaškovanie s následným odležaním
    9. distribúcia

    Toto víno je vhodné pre ľudí trpiaci histamínovou intoleranciou. Pozrite si protokol o skúške a prečítajte si viac o tom, čo je histamín.

    Súvisiace produkty