Nie je to len ochutnávka vína. Je to zážitok, ktorý spája víno, prírodu a ľudí. Počas degustácie priamo vo vinohrade spoznáte, ako hrozno rastie, dozrieva a mení sa na víno s dotykom sopky.
Na chvíľu spomalíte, nadýchnete sa vône vinohradov, pivnice, zrelých plodov, lúčnych kvetov a všetkými zmyslami ucítite význam spojenia „víno s dušou“.
Chcete spoznať víno očami vinára? Počas zážitkovej degustácie vám predstavíme rôzne odrody, ukážeme proces výroby a porozprávame príbehy, ktoré ožívajú v každej fľaši nášho vína.
Degustácie sú komorné, autentické a vždy vedené osobne, pretože veríme, že víno najlepšie spoznáte v mieste jeho zrodu.
Každé víno je odrazom miesta, kde vzniklo. V našich vínach pocítite
sopečné podložie, minerálny charakter a čistotu práce vo vinohrade.
Hrozno pestujeme v rodinnom vinohrade v Čajkove a spracovávame ho s úctou k prírode,
bez živočíšnych produktov, s použitím prirodzených kvasiniek, ktoré sa nachádzajú v bobuliach hrozna.
Tekov nie je len vinársky región – je to kraj plný histórie, remesiel a ľudí, ktorí žijú v súlade s prírodou. Sopečné podložie, jedinečná mikroklíma a vášeň miestnych vinárov dodávajú vínam z Tekova ich nezameniteľnú chuť.
Navštívte nás a objavte, prečo sa práve Tekov stáva novým srdcom slovenského vína.
Tradíciu produkcie vína udržiavame v našom rodinnom vinárstve už dvanásť generácii. Prvá písomná zmienka nášho rodu siaha do roku 1665 narodením Jakuba Uhnáka v Čajkove. Obhospodarujeme 8,5 hektára vinohradov v honoch Sádovie, Podhorie, Vinná dolina a Deberča.
Dnes vedie vinárstvo už 12. generácia rodu – Anton Uhnák so svojim otcom Antonom a švagrom Ľubošom. Spájame tradičné odrody Tekova – Pesecká leánka, Veltlínske zelené, Rizling, Pinot blanc a Frankovka modrá – niektoré s moderným prístupom, iné experimentovaním.