pesecká leánka polosladké biele víno bezhistamínové

Pesecká Leánka 2024 polosladké

9.95 € vrátane DPH

biele víno – polosladké
  • Objem: 0,75 l
  • Cukornatosť hrozna: 23°NM
  • Obsah zvyškového cukru: 36,5 g/l
  • Celkový obsah kyselín: 6,4 g/l
  • Obsah alkoholu: 12 obj. %
  • Vinica: Deberča Baganova mladá
Categories: , , ,

    Description

    Pesecká Leánka polosladké je naše najpredávanejšie víno, a to aj preto, lebo je extraktívne a harmonické plnej chuti. Ide o aromatické vínko s jemnou muškátovou príchuťou s tónmi sviežeho ovocia. Na pozadí je cítiť sušené marhule. Táto odroda pochádza z Rumunska a jej pôvodný názov je Feteasca regala. Výnimočne dobre sa tejto odrode darí v Tekovskej vinohradníckej oblasti, kde jedinečný charakter a mineralitu vínam dodáva tufové a andezitové podložie pochádzajúce zo sopečných vyvrenín Štiavnických vrchov.

    Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 8°C do 12°C. Je vhodné k ľahkým jedlám ako sú ryby a hydina.
    Výborne sa hodí aj k zeleninovému rizotu, ktoré môžete osviežiť pridaním vína do varenia. Vášmu jedlu dodá jemnosť a výraznejšiu chuť zeleniny.

    Vinica Deberča Baganova mladá

    Hrozno je vypestované na vinici Deberča Baganova mladá, ktorý sa nachádza v Tekovskej vinohradníckej oblasti a Vinárstvo Anton Uhnák ich samo obhospodaruje. Svoju úrodu zbiera s láskou a ručne. Ide o 1. ručný zber hrozna na rozlohe 1,2 ha. Ich vína sú 100% vegánske a šetrné k životnému prostrediu. Viac o vinárstve.

    Výrobný postup Pesecká leánka polosladké

    1. ručný zber hrozna na rozlohe viniča teplote 14°C
    2. lisovanie
    3. intenzívne odkalenie
    4. kvasenie pri teplote 14 °C
    5. zastavenie kvasenia pri požadovanej cukornatosti
    6. odležanie na jemných kvasničných kaloch
    7. čírenie vína Bentonitom (Bentonit  je prírodný minerálny íl so záporným elektrickým nábojom) tesne pred fľaškovaním
    8. fľaškovanie s následným odležaním
    9. distribúcia

    Toto víno je vhodné pre ľudí trpiaci histamínovou intoleranciou. Pozrite si protokol o skúške na histamín a prečítajte si viac o tom, čo je histamín.

    Related products