Alibernet 2018

10.35  vrátane DPH

Suché, červené víno
  • Objem: 0,75l
  • Cukornatosť hrozna: 23°NM
  • Obsah zvyškového cukru: 3,3g/l
  • Obsah alkoholu: 13,5 obj. %
  • Vinica: Deberča Boldiška

939 na sklade

    Popis

    Tento Alibernet je mohutnej suchej chuti s výraznými trieslovinami. Jeho vôňa je jemne zamatová, ktorú dotvára chuť čierneho bobuľového ovocia. Pri vyššej teplote prichádza na povrch zaujímavá horkosť, pripomínajúca čokoládu s vysokým obsahom kakaa.

    Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 15°C do 18°C. Víno je vhodné k divine.
    Vďaka svojej výraznej aróme a plnej chuti je vhodné využiť víno aj do prípravy jedál.

    TIP Vinárstva Anton Uhnák ⭐

    Toto víno starne do krásy, a preto ho odporúčame na archiváciu. Stáva sa z neho hutnejšie víno mohutnej chuti s príjemnou sladkosťou drievka.

    Vinica Deberča Boldiška

    Hrozno je vypestované na viniči Deberča Boldiška. Nachádzajú sa v Tekovskej vinohradníckej oblasti. Svoju úrodu zbierame s láskou a ručne. Naše vína sú 100% vegánske a šetrné k životnému prostrediu. Prečítajte si o nás viac.

    Výrobný postup
    1. ručný zber hrozna na rozlohe viniča 0,50 ha
    2. kvasenie pri teplote 28°C so šupkou s pravidelným miešaním po dobu 21 dní
    3. lisovanie
    4. jablčno-mliečna fermentácia pri teplote 22°C
    5. zrenie ⅓ drevené sudy, ⅔ nerezové nádoby
    6. sceľovanie
    7. fľaškovanie s následným odležaním
    8. distribúcia

    Toto víno je vhodné pre ľudí trpiaci histamínovou intoleranciou. Pozrite si protokol o skúške a prečítajte si viac o tom, čo je histamín