Rizling rýnsky 2020

9.20 

Suché, biele

Objem: 0,75l

Cukornatosť hrozna: 23°NM

Obsah zvyškového cukru: 9,0g/l

Celkový obsah kyselín: 7,5 g/l

Obsah alkoholu: 11,5 obj. %

Vinica: Deberča mladá Baganova

Náš Rizling Rýnsky je niečím iný.
Jeho chuť dokáže osloviť aj ľudí, ktorí preferujú vo víne jemnejšie kyseliny.

Pri nízkej teplote okolo 8°C je z neho svieže víno plných ovocných tónov a jemnou kyselinkou. Na pozadí je cítiť limetku, no chuť dotvára medovo lipová sladkosť, ktorá po prehltnuti doznieva v ústach.

Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 8°C do 12°C. Víno je ideálne napríklad k husacej hostine, ale rovnako dobre je kombinovateľné s rybami alebo bielym mäsom.

Výrobný postup:

1) ručný zber hrozna na rozlohe viniča 0,60 ha

2) 24 hodín macerovanie

3) jemné odkalenie

4) lisovanie

5) kvasenie pri teplote 18 °C

6) odležanie na jemných kvasničných kaloch

7) čírenie vína Bentonitom (Bentonit  je prírodný minerálny íl so záporným elektrickým nábojom) tesne pred fľašovaním

8) fľašovanie s následným odležaním

9) distribúcia

NÁŠ TIP:
Pri nízkej teplote 7°C sa na povrch dostávajú sladšie tóny tohto vínka.
Vyskúšajte tento Rizling rýnsky otvoriť aj pri dezerte. 

Zaujímavou fúziou je napríklad čokoládová alebo karamelová torta. Kombinácia nasladlej kyslosti vína so sladkou čokoládou vytvára naozaj zaujímavú zmes chutí.

Hrozno je vypestované na viniči Deberča mladá Baganova. Nachádzaja sa v Tekovskej vinohradníckej oblasti. Svoju úrodu zbierame s láskou a ručne. Naše vína sú 100% vegánske a šetrné k životnému prostrediu. Prečítajte si o nás viac.

105 na sklade

Kategórie: ,